Dijeta za pankreatitis

pankreatitis jestanje u kojem gušterača ,žlijezda smještena iza želuca , postaje upaljene . Upala izaziva mučninu , povraćanje, bol u trbuhu, povišenu temperaturu i ubrzani puls . Loša prehrana može pogoršati simptome , paspecifična dijeta treba slijediti . Vaš liječnik svibanj želite test za alergije na hranu , jer to može izazvati upalu . Low Fat

Da bi pankreatitis pod kontrolom , vaša prehrana treba sastojati od ne više od 30 posto masnoća . Obrađeni ili pržena hrana treba izbjegavati pod svaku cijenu ; oni su visoke u zasićene i trans masti . Kada kuhati kod kuće , koristite biljnog ili maslinovog ulja umjesto margarina i maslaca .
Protein

možete pomoći kontrolirati upalu gušterače , uključujući dovoljno mršavim proteinima u vašoj prehrani . Piletina , riba, grah i proizvodi od soje , kao što su tofu , su veliki izbor . Crveno meso i mliječni proizvodi, kao što su mlijeko, sir, jaja i sladoled , treba izbjegavati .
Ugljikohidrati

tamno lisnato zeleno povrće poput špinata i kelj , su željezom i vitaminima B i super za osobe s pankreatitisa . Drugi veliki izbor su voće i povrće bogato antioksidansima , kao što su tikvice, paprike, rajčice , borovnice i trešnje . Uključuju puno cjelovitih žitarica u prehrani i izbjegavajte bijeli kruh, bijeli šećer i bijela tjestenina , koje su profinjena i može uzrokovati upalu .

Foods kako bi se izbjeglo

Postoje puno namirnica koje mogu izazvati upale i vaše gušterača postati preopterećeni . Ako imate pankreatitis , izbjegavati alkohol, kofein i duhan , jer svi oni stimuliraju gušteraču . Začinjena hrana i sve namirnice koje se zna da uzrokuju plin također treba izbjegavati .