Koju vrstu organskog spoja razgrađuje žuč?

Žuč je tvar koju proizvode žučni mjehur i jetra kako bi pomogli probavu i apsorpciju masti i drugih hranjivih tvari. Sadrži nekoliko komponenti uključujući žučne soli, kolesterol i lecitin. Žučne soli djeluju kao emulgatori, koji pomažu razgraditi velike molekule masti u manje kako bi ih tijelo lakše probavilo i apsorbiralo. Točnije, žučne soli razgrađuju trigliceride, koji su glavna vrsta masti u tijelu.