Truli li hrana u crijevima tijekom probave?
Hrana ne trune u vašim crijevima tijekom procesa probave. Probavni sustav mehaničkim i kemijskim procesima razgrađuje hranu, pretvarajući je u hranjive tvari koje se mogu apsorbirati.
Evo pregleda kako se hrana probavlja i apsorbira:
1. Mehanička probava:U vašim ustima zubi mehanički razgrađuju hranu na manje dijelove. Time se povećava površina hrane, što olakšava rad probavnih enzima na njoj.
2. Kemijska probava u želucu:Hrana zatim ulazi u želudac, koji luči želučane kiseline i enzime. Želučane kiseline stvaraju kiselo okruženje koje ubija bakterije i počinje denaturirati proteine. Enzimi poput pepsina počinju razgrađivati proteine. Želudac uzburkava i miješa hranu, dalje je razgrađuju u polutekući oblik koji se naziva himus.
3. Kemijska probava u tankom crijevu:himus se kreće u tanko crijevo, koje je primarno mjesto za apsorpciju hranjivih tvari. Gušterača otpušta enzime poput amilaze, lipaze i proteaze u tanko crijevo. Amilaza razgrađuje ugljikohidrate na šećere, lipaza razgrađuje masti na masne kiseline i glicerol, a proteaza dalje razgrađuje proteine na manje peptide.
4. Apsorpcija hranjivih tvari:tanko crijevo ima sićušne izbočine poput prstiju koje se zovu resice koje oblažu njegovu unutarnju stijenku. Resice povećavaju površinu za apsorpciju hranjivih tvari. Hranjive tvari poput šećera, aminokiselina, masnih kiselina, vitamina i minerala apsorbiraju se u krvotok kroz resice.
5. Uklanjanje otpada:Neprobavljeni materijal i otpadni proizvodi iz probave formiraju se u stolici i kreću u debelo crijevo. Voda i elektroliti se apsorbiraju u debelom crijevu, dodatno stvrdnjavajući stolicu. Stolica se na kraju eliminira iz tijela kroz rektum i anus.
Tijekom normalne probave hrana relativno brzo prolazi kroz probavni trakt. Cijeli proces obično traje između 24 i 72 sata, ovisno o osobi i vrsti hrane. Neprobavljena biljna vlakna, poznata kao dijetalna vlakna, prolaze kroz probavni sustav bez razgradnje, dodajući masu stolici i pomažući u njezinoj eliminaciji.
Pravilan rad probavnog sustava sprječava truljenje ili stagniranje hrane u crijevima. Međutim, određena stanja, kao što je opstrukcija ili oslabljena probavna funkcija, mogu uzrokovati sporo kretanje hrane kroz probavni trakt, što dovodi do rasta bakterija i moguće fermentacije, što može rezultirati simptomima kao što su nadutost, plinovi i nelagoda.
