Može li se jesti bundeva?
Da, ljudi mogu jesti bundevu. Bundeva je zimska tikva porijeklom iz Sjeverne Amerike. To je svestrano povrće koje se može koristiti u slatkim i slanim jelima. Bundeve su obično narančaste boje, ali postoje i bijele i zelene varijante. Okruglog su oblika i mogu biti prilično veliki, a neke vrste teže i do 20 funti.
Bundeve su dobar izvor vitamina, minerala i vlakana. Također imaju malo kalorija i masti. Neki od nutrijenata koji se nalaze u bundevama uključuju:
-Vitamin A
-Vitamin C
-Vitamin E
-Kalij
-Magnezij
-Željezo
-Vlakno
Bundeve se mogu jesti kuhane ili sirove. Mogu se koristiti u juhama, varivima, složencima, pitama i kruhu. Sjemenke bundeve također su jestive i mogu se ispeći, posoliti i jesti kao međuobrok.
Evo nekoliko savjeta za pripremu i kuhanje bundeve:
-Kada birate bundevu, potražite onu koja je čvrsta i tamno narančaste boje.
-Da biste očistili bundevu, temeljito je operite vodom.
-Za rezanje bundeve oštrim nožem prepolovite je od peteljke do cvijeta.
-Da biste izvadili sjemenke iz bundeve, izdubite ih žlicom.
- Bundeve se mogu kuhati na različite načine, kao što su pečenje, kuhanje i kuhanje na pari.
-Pečena bundeva se može koristiti u juhama, varivima, složencima i pitama.
-Kuhanu bundevu možete pasirati i koristiti kao nadjev za pite ili kolače.
- Bundeva kuhana na pari može se koristiti u salatama ili prženim krumpirićima.
Bundeva je svestrano i hranjivo povrće u kojem se može uživati na mnogo različitih načina. Izvrstan je izvor vitamina, minerala i vlakana, a također ima malo kalorija i masti.
