Za što se koristi biljka čičak?

Čičak (*Arctium lappa*) je dvogodišnja biljna vrsta iz porodice Asteraceae.

Hrana:

- Mladi listovi i cvjetni pupoljci jestivi su kuhani, a mogu se jesti i sirovi u salatama.

- Može se jesti i korijenje, ali najbolje je ubrano u jesen nakon što je sazrijelo. Obično se gule i kuhaju prije jela, ali se mogu i peći ili pržiti.

- Korijen čička popularan je sastojak japanske kuhinje, gdje je poznat kao "gobo".

- U korejskoj kuhinji korijen čička koristi se za pripremu juha, variva i palačinki.

- U tradicionalnoj kineskoj medicini, korijen čička koristi se za liječenje raznih bolesti, uključujući prehladu, gripu, upalu grla i probavne probleme.

Ljekoviti:

- Čičak se često koristi kao biljni lijek za liječenje raznih zdravstvenih problema, uključujući sljedeće:

- Akne

- Artritis

- Burzitis

- Afte

- perut

- Ekcem

- Vrućica

- Giht

- Glavobolje

- Psorijaza