Kako se naziva preostala tekućina kada se proteini uklone iz plazme?

Kada se proteini uklone iz plazme, preostala tekućina naziva se serum. Serum je bistra, blijedožuta tekućina koja čini oko 90% plazme. Sadrži vodu, elektrolite, hormone, hranjive tvari i otpadne tvari. Serum ne sadrži fibrinogen, jedan od proteina koji pomaže zgrušavanju krvi.