Pomoć žitom alergijama
Pojedinci s alergijama zrna pokazuju osjetljivost ili netoleranciju na hranu poput kukuruza , pšenice, zobi , ječma i raži . To je često problematična zbogvećina osnovnih namirnica ( kruh , brašna , žitarice ) sadrže jedan ili više od tih žitarica . Suočavanje s alergijama zrna uključuje pažljivog razmatranja koje namirnice kako bi se izbjeglo , kao i znajući kako se nositi s bilo alergijske reakcije koje se mogu pojaviti . Prevencija
najvažniji aspekt ima zrna alergija je izbjegavanje alergena . Provjerite sastojke i naljepnice proizvoda prije nego ih koristite . Škrob može sadržavati tragove žitarica . Grain alkohol i ocat mogu sadržavati pšenicu ili kukuruz i treba izbjegavati . Isto tako , slada (derivat ječma ) može sadržavati kukuruz nusproizvoda .
Budite oprezni prilikom korištenja proizvoda kao što su žitarice i brašna . Žitarice poput pšenice, kukuruza , ječma, riže , zobi i raži koriste se u većini komercijalno proizvedenih žitarica i brašna . Čak i žitarice i brašno određena sigurno za osobe s alergijama mogu sadržavati tragove žitarica zbog kontaminacije . To je zato što sastojci koji se koriste u proizvodnji različitih brašna žitarica i često su obrađeni na istoj opremi . Stoga je neophodno da prati svoje simptome , dok konzumiranje žitarica i brašna . Poziv proizvođaču hrane ako vjerujem mogućnost cross- kontaminacije postoji. Proizvođač može biti u mogućnosti pružiti vam informacije o sigurnosti svojih proizvoda .
Ako smatrate da imate alergiju zrna , važno je razgovarati s liječnikom kako bi se utvrdilo točno koji oblik zrna se ponaša kao alergen . Na primjer , mnogi ljudi imaju alergiju ili nizak prag tolerancije na gluten . Gluten jemješavina proteina u žitaricama poput pšenice, raži , zobi i ječma . Alergijske reakcije na gluten obično obilježen kožni osip , curenje nosa , svrbež očiju i probavnih komplikacija . Većina trgovinama će nositi hranu bez glutena ili zamjenskim koji se mogu koristiti umjesto proizvoda koji sadrže gluten . Provjerite natpise na sjajilo za usne, krema za ruke , šampon i šminke , jer to ponekad može sadržavati gluten .
Upozorenje
U težim slučajevima , alergijske reakcije na različite žitarice , kao što su pšenica , što je poznato da uzrokuju anafilaksu . Anafilaksije jeteška alergijska reakcija karakterizira osip na koži , svrbež, mučnina i vrtoglavica . Anafilaksije također uzrokuje akutni oticanje dišnih dišnih putova , što dovodi do poteškoća s disanjem i šok .
Ako pokazuju ozbiljne alergijske reakcije na zrnu , razgovarajte sa svojim liječnikom o EpiPen . EpiPen jeosobni šprica koja nosi malu dozu adrenalina . U slučaju anafilaktičkog šoka ,EpiPen može primijeniti izravno na bedra . To će držati simptome pod kontrolom do daljnjega medicinska pomoć može se dobiti . Podučavati druge što putuju ili žive s kako koristiti EpiPen , kao što ne može biti u mogućnosti da se primjenjuje se jednom anafilaksije setovi rezervirati liječnik može predložiti da nosite antihistaminici ili prednizon s vama .
