konzervansi i Alergije
Konzervansi su kemikalije dodan u hranu dati dulji rok trajanja . Ovi aditivi koriste se usporiti rast gljivica i bakterija , imajte masti i ulja od okretanja upaljen , a da bi u prahu hranu iz koksiranje . Iako konzervansa i drugih aditiva u hrani su obično od pomoći , neki ljudi reagiraju negativno na te kemikalije . Nepodnošenja
Negativne reakcije na konzervansa i drugih dodataka prehrani zapravo kemijske reakcije . Jer oni ne uključuju imunološki sustav , nuspojave na konzervansa nisu pravi alergije i tehnički poznat kao hranu nepodnošenja .
Frekvencija
Iako postoje ljudi koji su iskustvo negativne reakcije na konzervansa i drugih dodataka hrani , tu su i relativno mali broj njih . Alergije na orasi, jaja, mlijeko i ostale prirodne hrane su daleko češći .
Simptomi
Hrana nepodnošenja može izazvati glavobolje, osipi , osip i povraćanje . Ekcemi svibanj također biti pogoršano netolerancije .
Sulfites
sulfites suuobičajeni konzervans često naći u voćni sok, vino , sušeno voće i salate . Nažalost , sulfita može uzrokovati otežano disanje i stezanje u prsima . Ovaj fenomen se događa najčešće u astmatičara , ali je poznato da se pojavljuju u ljudi bez povijesti astme .
Testiranje
Prema dr. Adrian Morris londonskog Surrey alergije Klinika , trenutno ne postoje dostupni testovi točno dijagnosticirati alergije na hranu aditiva i konzervansa . Hrane dnevnik jenajbolji način da se identificiraju potencijalne alergije na hranu aktivira .
