Širi li se škrob u želucu?

Ne, škrob se ne širi u želucu.

Iako je škrob vrsta ugljikohidrata koji se razgrađuje i apsorbira u vašem probavnom sustavu, on nema svojstvo širenja unutar želuca.

Ekspanzija koju možete iskusiti nakon konzumacije hrane bogate škrobom prvenstveno je posljedica prisutnosti drugih komponenti poput vlakana i vode.