Je li sigurno piti nedestilirani alkohol?

Nije sigurno piti nedestilirani alkohol. Destilacija je proces zagrijavanja tekućine da ispari njezin sadržaj etilnog alkohola, a zatim hlađenja para da se kondenziraju natrag u tekućinu. Uklanjanjem nečistoća iz izvorne tekućine, destilacija učinkovito uklanja većinu štetnih i otrovnih tvari koje se mogu naći u nedestiliranim alkoholnim pićima.

Nedestilirana alkoholna pića, poput piva i vina, sadrže različite sastojke i spojeve, uključujući metanol, fuzelna ulja (viši alkoholi) i aldehide, koji mogu imati štetne učinke na tijelo. Metanol može uzrokovati oštećenje vida, pa čak i sljepoću u teškim slučajevima. Fuzelna ulja su oštrog okusa i toksična u većim koncentracijama, dok aldehidi mogu pridonijeti simptomima mamurluka, poput glavobolje i mučnine.

Destilacija učinkovito odvaja i uklanja ove štetne komponente, čineći destilirana alkoholna pića sigurnijima za konzumaciju. Zbog toga se u rekreativne ili medicinske svrhe toplo preporuča konzumiranje destiliranih alkoholnih pića, a ne nedestiliranih alkoholnih pića.