Koje su razlike između Zobene &Pšenica Slama
? Zob i pšenica slame su žitarica . Budući da su bogat izvor proteina , ugljikohidrata i topivih vlakana , ljudi su ih uzgaja već tisućama godina . Vi ste vjerojatno najviše upoznati s tim što su žitarice za doručak sortirano hrane , jer se mogu naći u mnogim suhih žitarica ili kao "instant " vruće žitarica . Međutim , dok su se i žitarice dijele mnoge zajedničke koristi , određene razlike između zobi i pšenice slame ih postavitisvjetski apart . Razlike u Zajednički koristi Srpski Srpski
zobi i pšenice slame botanički su klasificirani kao trave , jer oboje pripadaju u monosupnica obitelj biljaka . Osim toga , i zob slama i pšenične slame koriste se kao slama za stoku . Međutim , prema Bet Izrael đakonica Medical Center , sveučilišne bolnice Harvard Medical School , zob slama također se koristi kaobiljni lijek uzima kao tinktura alkohola ili pripremljeni kao čaj . Iako postojinedostatak dovoljno znanstvenih podataka potvrditi većina zdravstvenih tvrdnji povezanih s dopunjavanje zob slame pripremama , neki travari preporučuju njegovu upotrebu u liječenju povećane prostate , seksualne disfunkcije kod muškaraca i žena i raznih poremećaja živčanog . Nasuprot tome , kulinarske i ljekovite primjene pšenične slame uglavnom su ograničena na proizvodnju pekarskih proizvoda , tjestenine, piva i drugih alkoholnih pića .
Prehrambene Razlike
neke prehrambene razlike između sirove zobi i pšenice slame . Općenito govoreći ,bivši sadrži više ugljikohidrata , aono sadrži više vlakana , proteina i masti . Osim toga , pšenica sadrži prolamine , specijaliziranih proteina skupno nazivaju glutena . Osobe s autoimuni poremećaj zove celijakija ne može tolerirati glutena . Zob slama , s druge strane , ne nalazi tip prolamina nazivom avenin , koji mogu doprinijeti alergijske reakcije u pacijenata celijakije . Međutim , ako je zob slama se uzgaja u uvjetima u kojima je malo vjerojatno da će postati cross- kontaminirane s drugim travama , uključujući i pšenice , onda to može biti označen kao " čista " i smatraprihvatljivim zamjena u proizvodima koji se obično sadrže pšenični gluten .
Razlike u industrijskim aplikacijama
Postoji nekoliko industrijske namjene pšenice slame , a tu su gotovo nitko za zob slame . Jer jedna stvar , pšenične slame se koristiti kao alternativa za čelik i drvo u kući građevinarstvu , praksa poznata pod nazivom Straw Bale gradnje . To je također povezano s recikliranom plastikom kako bi kompozitni ograde , sadilica kutije i ostale vrt i uređenje pribor . Konačno , pšenične slame se koristi za proizvodnju biogoriva , od kojih su najpoznatiji etanol .
