Koje namirnice su bogate biljnim sterolima

? Biljni steroli , također poznat kao fitosterola , biljnih masti su zdrave prirodno nalaze u voću , povrću, orašastim plodovima i sjemenkama . Proizvođači su dobili dopuštenje od američke Agencije za hranu i lijekove kako bi obogaćene hrane sadrže biljnih sterole . Steroli može pomoći u smanjenju kolesterola , prema navodima Europske informacijske Vijeća za hranu i American Heart Association . Hladno prešana ulja Na

ulja sadrže neke od najviših iznosa biljnim sterolima . Ulja poput rižinih mekinja ( 1055 mg na 100 g ) i kukuruza ( 952 mg ) rang na vrhu , nakon čega soje ( 221 mg ) i maslinovog ulja ( 176 mg ) .

Matice

Steroli se prirodno nalaze u nekim orašastih plodova i sjemenki , s indijskog oraščića bude na vrhu raspona ( 158 mg na 100 g) nakon čega slijedi pekan i oraha (108 mg ) .


povrće

Biljni steroli se prirodno nalaze u povrću . Mahunarke poput graška, graha i boba sadrže od 124 mg do 135 mg na 100 g . Ostalo povrće su cikla , cvjetača i mrkva, koji se kreću od 11 do 25 mg na 100 g .

Voće

voće s najvišim vrijednostima biljnim sterolima su naranče , banane i jabuke . Oni sadrže od 12 mg do 24 mg na 100 g .

Obogaćene hrane

Voćni sokovi, margarin , jogurt pića i drugih prehrambenih proizvoda sada se može naći utvrđen postrojenja - " izvedena " sterole . Nutricionisti raspravljati hoće li ove namirnice su štetne ili korisne . Utvrđeni hrana se preporuča samo za osobe s LDL kolesterola problema , prema American Heart Association .
Expert Insight

Međunarodni Informacije Vijeće Hrana preporučuje dnevni unos od 2 -3 g biljnim sterolima i uzimanje dodataka , ako je potrebno .