Biljni koristi za sjevernoameričkom kopriva

narodnih lijekova , po definiciji , nisu ništa novo . Stoljećima , ljudi su otkrili ljekovita i kulinarskim koristi za biljke djelimično ili u cjelini . Kao što znanost istražuje botaničkih svojstava tradicionalnih lijekova , to je otkrila kako i koliko dobro određene biljke rješavanje stanja u ljudskom tijelu , kao i otkrivanja novih koristi za njih . Osim što je jestivo , kopriva se koriste za liječenje niz bolesti , od akni astme . Distribucija

Razne biljke imaju prilično generički pojam " koprive " priključen na njihova imena . Između 30 i 45 vrsta koprive postoje u roda Urtica , dok su drugi , kao što su drvo koprive ili lažne koprive , pripadaju različitim rodova . Oko šest glavnih vrsta nastanjuje Sjevernu Ameriku , sa Urtica dioica kaonajrašireniji . Nazvan žarenje ili bull kopriva , ona živi od Meksika do Kanade , osim Floridi u SAD-u i kanadskog teritorija Nunavut .
Opis

koprive može rasti viši od 6 stopa i ukazao , vidio gustog lišća raste off središnju stabljiku , koja je prekrivena finim dlačicama . Ako dotaknuo golu kožu , dlake uzrokovati svrab ubod kao i oni se ubace i toksina , uključujući i mravlju kiselinu i histamin , ući u kožu . Urtica ferox ,vrsta porijeklom iz Novog Zelanda , bio je fatalan za barem jednog čovjeka , kao i na konjima i psima . Koprive proizvodi viseće grozdove sitnih žuto- zeleni cvijeća .
Prehrana
kuhanim na pari ili koprive može biti zamrznuta kao i špinata za kasniju uporabu .

US Forest Service navodi da kopriva je vrlo hranjiv , jer sadrži proteine ​​i vlakna , i sušena kopriva ima prehrambene aminokiseline . Biljka zahtijeva minimalnu obradu , obično parenje , sušenje ili kipuću , da ga osloboditi od svojih žeže svojstva . Iako je klasificiran kao biljka , njegova kulinarska uporaba je više od zelene . To se može koristiti za izradu piva ili kao zamjena za špinat u receptima . To nije neuobičajeno u francuskim receptima .
Medicina

koprive liječi akne i ekcemi , crijevnih crva , proljev i infekcije urinarnog trakta , bol u zglobovima , gihta i anemiju . Suvremena medicina je postala otvorenija za korištenje bilja kao komplementarne , a ne alternativno liječenje , istražuje učinke koprive na artritis, benigne hiperplazije prostate ( BHP ) , alergije i gubitak kose . Raintree Nutrition navodi dokumentirano istraživanje o korištenju koprive za liječenje boli , alergije, anaphylatic udara , upale , grčevi, zagušenja i visokog krvnog tlaka , između ostalog. To se može čak i povećati proizvodnju mlijeka u dojilja .
Priprema
Rano proljeće je premijera vrijeme za žetvu koprive .

Za kulinarsku uporabu , mlade koprive lišće može se pari ili kuhano . Lišća i korijeni se koriste za ljekovite infuzije , koji uključuju namakanje dijelovima biljaka s drugim sastojcima u vodi ili ulju . To je najbolje za žetvu biljke rano , kao mlađi listovi sunajbolje koristiti za kuhanje , a prednost za medicinu , previše . Možete koristiti mlade biljke cijela , dok su još samo 6 inča ili tako u visinu .

Opreza

Kopriva ima niz ljekovitih koristi , što to znači ima odgovarajući niz potencijalnih opasnosti . Uvijek provjerite s vaše zdravlje davatelja prije korištenja bilo kakvih biljnih preparata , ali postoje neke na umu posebno s koprivom . To je diuretik svojstva i ne bi trebao biti korišten dugoročno bez liječničkog nadzora . To može sniziti krvni tlak i broj otkucaja srca , tako da to može biti kontraproduktivno naznačeno kod osoba sa srčanim uvjetima . Trudnice trebaju izbjegavati koprivu , kao što to može utjecati na menstrualne cikluse i može izazvati pobačaj .