Hoće li zabrana crvene boje br. 3 potaknuti dodatne akcije?
Hoće li zabrana Red Dye br. 3 potaknuti dodatnu akciju?
Nedavna zabrana crvene boje br. 3 od strane Europske unije potaknula je novu raspravu o sigurnosti umjetnih bojila za hranu. Neki zagovornici potrošača pozivaju na poduzimanje više mjera za zaštitu potrošača od potencijalnih zdravstvenih rizika povezanih s aditivima u hrani.
Crvena boja br. 3, poznata i kao eritrozin, sintetička je boja koja se koristi za poboljšanje boje raznih namirnica, uključujući slatkiše, pića, peciva i sladoled. Desetljećima se koristi u prehrambenoj industriji, ali postoji sve veća zabrinutost oko njegove sigurnosti.
Neka su istraživanja povezala crvenu boju br. 3 s nizom zdravstvenih problema, uključujući hiperaktivnost, alergije i rak. Godine 2008. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) provela je pregled dostupnih znanstvenih dokaza o crvenoj boji br. 3 i zaključila da se ne može isključiti kao mogući uzrok hiperaktivnosti kod djece.
Kao odgovor na nalaze EFSA-e, Europska unija je 2010. godine zabranila Red Dye br. 3. Zabrana je stupila na snagu 2012. godine.
Sjedinjene Države još uvijek nisu slijedile primjer i zabranile crvenu boju br. 3. Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) pregledala je dostupne znanstvene dokaze i zaključila da nema uvjerljivih dokaza da crvena boja br. 3 predstavlja zdravstveni rizik.
Međutim, neki zagovornici potrošača tvrde da se odluka FDA-e temelji na zastarjeloj znanosti. Oni ukazuju na sve veći broj dokaza koji sugeriraju da bi crvena boja br. 3 mogla biti povezana s nizom zdravstvenih problema.
Pozivaju FDA da poduzme više koraka kako bi zaštitila potrošače od potencijalnih zdravstvenih rizika povezanih s aditivima u hrani. Oni pozivaju FDA da provede više istraživanja o crvenoj boji br. 3 i da razmotri zabranu boje ako dokazi pokažu da je štetna.
FDA je rekla da će nastaviti pratiti znanstvene dokaze o crvenoj boji br. 3 i poduzeti odgovarajuće mjere ako bude potrebno.
Koji su sljedeći koraci?
Moguće je da će zabrana Red Dye br. 3 od strane Europske unije potaknuti dodatne mjere od strane Sjedinjenih Država. FDA bi mogla provesti dodatna istraživanja o bojilu i na kraju je možda odlučiti zabraniti ako dokazi pokažu da je štetna.
Osim toga, pritisak potrošača također bi mogao igrati ulogu u poticanju više akcije. Ako su potrošači zabrinuti zbog mogućih zdravstvenih rizika povezanih s crvenom bojom br. 3, mogli bi odabrati izbjegavanje hrane koja sadrži boju. To bi moglo dovesti do smanjenja potražnje za hranom koja sadrži crvenu boju br. 3, što bi zauzvrat moglo dovesti do toga da proizvođači uklone boju iz svojih proizvoda.
Samo će vrijeme pokazati kakva je budućnost crvene boje br. 3. Moguće je da će boja biti zabranjena u Sjedinjenim Državama ili će se nastaviti koristiti bez ograničenja. Međutim, nedavna zabrana crvene boje br. 3 od strane Europske unije zasigurno je potaknula novu raspravu o sigurnosti umjetnih prehrambenih bojila.
