Za koje disanje nije potreban kisik?

Anaerobno disanje ne zahtijeva kisik. To je proces koji neki organizmi koriste za pretvaranje organskih spojeva u energiju bez upotrebe kisika. Anaerobno disanje naziva se i fermentacija.

Organizmi koji obavljaju anaerobno disanje uključuju kvasce, bakterije i neke biljke.

Koraci anaerobnog disanja

1. Glukoza se razgrađuje u dvije molekule piruvata.

2. Piruvat se pretvara u acetaldehid.

3. Acetaldehid se reducira u etanol (kod biljaka i kvasaca) ili do mliječne kiseline (kod životinja i nekih bakterija).

Ukupna jednadžba za anaerobno disanje može se predstaviti kao:

Glukoza → Etanol + Ugljični dioksid + Energija

ili

Glukoza → Mliječna kiselina + Energija