Koji su uzroci oksidacije askorbinske kiseline

? Askorbinska kiselina , poznatiji kao vitamin C , jepotrebno hranjiva za ljudsko tijelo , a može se pronaći u mnogim vrstama voća i povrća . Askorbinska kiselina se rabi u losione za kožu , sapuni i gelovi za kosu . Međutim , askorbinska kiselina je također odgovoran za oksidaciju , što uzrokuje transformaciju dehydroascorbic kiseline - što je također potrebno za tijelo i može biti korisno za kožu, kosu i oči . Što je oksidacija ?

Kad čavao hrđa iliApple pretvara smeđa , ona prolazi kroz oksidacije . Kad askorbinska kiselina oksidira se pretvara u dehydroascorbic kiseline . Proces oksidacije zahtijeva najmanje dva elementa , a ne mora nužno zahtijevati kisik . Oksidacija je proces od dva međusobno kemikalija ili tvari , gdje je jedan od tvari gubi najmanje jedan elektron . Gubitak elektrona mijenja izgled ili osobine oksidiranog materijala .
Askorbinska kiselina oksidacije

askorbinska kiselina se oksidaciju kad se komunicira s obje hexachloroiridate ili hexabromoiridate . Te kemikalije tada bilo interakcije s askorbinskom kiselinom odvojeno ili zajedno u procesu koji uklanja elektrone i mijenja vrijednost askorbinske kiseline , tako da se izgubi dva vodikova molekule i na promjene od C6H8O6 C6H6O6 . Askorbinska kiselina često oksidira u ljudskom tijelu , i te kemikalije prevladavaju u crijevu , a mogu se naći u mnogim svakodnevne hrane . Dok askorbinska kiselina oksidacija događa u tijelu , to se događa tijekom fermentacije voća i povrća , kao što su jabuke
korištenja oksidiranoga askorbinske kiseline

Jer . Vitamin C je topiv u vodi , on postaje pomiješa sa slinom i druge tekućine unutar ljudskog usta i crijeva . Ona je ovdje da je prvi počinje oksidaciju u dehydroascorbic kiseline , koje se proširilo lakše cijelom tijelu . Dehydroascorbic kiselina ulazi u krvotok kroz transportera glukoze , a zatim se koristi tijelo rušenja i smanjiti glukozu u potrebne vitamine za tijelo .
Deoksidiranje

Zbog oksidacija askorbinske kiseline je jednostavan postupak , to je vrlo lako preokrenuti interakcije s kemikalijama (glutation i druge tiole) koji se obično nalaze u glukoze . Tijelo tada trgovinama deoxidized vitamina C u krvnim žilama i razne tekućine dok se ne uklanjaju iz tijela prirodnim uzrocima .