Zagađenje zraka od kuhanja
Zagađeni zrak iz kuhinje jeozbiljan problem u zemljama u razvoju , a posebno za žene i djecu . Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije , zagađenje zraka uzrokuje jedna smrt svakih 20 sekundi - 1.6 milijuna eura po godini . Uzrokuje
zagađenje zraka Unutarnji jerezultat kuhanje na kruto gorivo , kao što su izmet, drva i ugljen , u stanovima , bez dimnjaka ili drugim odgovarajućim ventilacijskim sustavima .
Štetno za djecu
Zagađeni zrak više nego udvostručuje rizik od upale pluća u djece mlađe od 5 godina . Upala pluća jevodeći uzrok smrti u svijetu za ovu dobnu skupinu .
Rizici za odrasle
odraslih , zagađenje zraka može dovesti do povećanog rizika za kronične opstruktivna plućna bolest , katarakte i rak pluća . Žene su posebno u opasnosti , jer oni provode više vremena na domaće kuhinje .
Razvijenim zemljama
Zagađeni zrak može bitiproblem za djecu i starije osobe u razvijenim zemljama , previše . Studija je kalifornijska agencija za zaštitu okoliša utvrdili da čak i sa suvremenom plina i električne peći , kuhanje uzrokuje nesigurne razine zagađivača .
Rješenja
načina da se smanje unutarnje zagađenje zraka uključuju stvaranje još učinkovitijom potrošnjom goriva peći i pružanje čistije gorivo gorjelo da ljudi u zemljama u razvoju .