Kako se alkohol razgrađuje u tijelu?

Razgradnja alkohola (etanola) u tijelu uključuje nekoliko enzima i prvenstveno se događa u jetri. Proces se može sažeti na sljedeći način:

1. Alkohol dehidrogenaza (ADH): Alkohol dehidrogenaza je primarni enzim odgovoran za početnu razgradnju alkohola. Pretvara etanol u acetaldehid u stanicama jetre. Ova reakcija se odvija u citosolu jetrenih stanica.

2. Aldehid dehidrogenaza (ALDH): Acetaldehid je otrovna tvar i mora se dalje metabolizirati kako bi se spriječilo oštećenje tijela. Aldehid dehidrogenaza pretvara acetaldehid u acetat, bezopasnu tvar koja se može koristiti kao energija ili izlučiti.

3. Enzimi citokroma P450 (CYP450): Mali dio alkohola također se metabolizira pomoću enzimskog sustava citokroma P450 u jetri. Ovi enzimi mogu oksidirati etanol izravno u acetaldehid ili ga pretvoriti u druge metabolite.

4. Katalaza: U nekim slučajevima, malu količinu alkohola može razgraditi enzim katalaza u jetri. Katalaza pretvara etanol izravno u vodu i ugljični dioksid.

5. Izlučivanje: Nakon što se alkohol metabolizira, nusprodukti (acetat i voda) izlučuju se iz tijela primarno kroz urin i znoj. Mala količina alkohola također se može izlučiti dahom i slinom.

Važno je napomenuti da se brzina kojom se alkohol razgrađuje i eliminira iz tijela razlikuje od osobe do osobe i ovisi o čimbenicima kao što su dob, težina, spol, količina konzumiranog alkohola i funkcija jetre.