Hoće li neka hrana vjerojatno uzrokovati karijes ovisi o svemu osim?
Zubni karijes je multifaktorska bolest uzrokovana kombinacijom čimbenika, uključujući bakterije, prehranu i praksu oralne higijene. Genetika igra ulogu u osjetljivosti pojedinca na zubni karijes, jer neki ljudi mogu imati veći rizik od razvoja bolesti zbog svoje genetske strukture. Međutim, sama genetika ne može odrediti hoće li određena hrana uzrokovati karijes. Ostali čimbenici, kao što su učestalost i trajanje konzumacije šećera, vrsta hrane i praksa oralne higijene pojedinca, također igraju značajnu ulogu u razvoju zubnog karijesa.
