Zašto jedenje voća uzrokuje karijes?

Voće ne uzrokuje karijes. Karijes je uzrokovan djelovanjem bakterija na šećere u hrani, a voće sadrži relativno malo šećera u usporedbi s drugom hranom poput slatkiša, gaziranih pića i prerađenih grickalica. Zapravo, neko voće, poput jabuka i krušaka, može pomoći u čišćenju zuba i spriječiti karijes zbog visokog sadržaja vlakana.