Ima li žvakaća guma škroba?

Neki da, neki ne. Ovisi o konkretnoj gumi.

Škrob je vrsta ugljikohidrata koji se nalazi u biljkama. To je bijela, praškasta tvar koja se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje u mnogim namirnicama, poput kruha, tjestenine i krumpira.

Neke gume, kao što su gumdrops, jellybeans i marshmallows, sadrže škrob. Ove gume su napravljene od želatine, koja je protein dobiven iz životinjskog kolagena. Želatina se pomiješa sa šećerom, kukuruznim sirupom i vodom, a zatim zagrijava dok se ne dobije gusti sirup. Zatim se sirup ulije u kalupe i ostavi da se ohladi i stvrdne.

Druge gume, poput žvakaćih guma, ne sadrže škrob. Žvakaća guma napravljena je od gumene smole, prirodne tvari koja se nalazi u nekim stablima. Guma smola se miješa sa šećerom, kukuruznim sirupom i aromama, a zatim se zagrijava dok ne nastane gusta pasta. Tijesto se zatim razvalja u listove i reže na komade.

Dakle, odgovor na pitanje "Ima li žvakaća guma škrob?" je:ovisi o konkretnoj gumi. Neke gume sadrže škrob, dok druge ne.