Kako znati je li vaše dijete ima alergiju na gluten

nepodnošenje glutena -osjetljivost na protein koji se nalazi u pšenici - može razviti kod beba i djece , kao i kod odraslih . Gluten netolerancije izaziva razne gastrointestinalne simptome koji , iako ne i opasne po život , može izazvati veliku nelagodu . Izbjegavanje hrane koja sadrži gluten ublažava ove simptome . Celijakija jeteži oblik glutena netrpeljivosti . Celijakija može imati ozbiljne nuspojave i zahtijeva krvne pretrage i biopsiju za dijagnosticiranje . Gluten - free dijeta također je potreban za liječenje celijakije , ali uzimajući enzim koji razgrađuje proteine ​​u glutena može spriječiti simptome jednog ili oba od tih poremećaja . Upute
Identifikacija i tretman
1

Identificirati izvore glutena u prehrani vašeg djeteta . Gluten je protein koji se nalazi u pšenici . Raži , ječma i zobi sadrže slične proteine ​​. Gluten se sastoji od brojnih dugih lanaca proteina poredanih uzduž jedni druge . Neki od tih proteina može iritirati tankog crijeva , ometa njegovu sposobnost da proizvodi probavne enzime koji razgrađuju hranu . Gluten netolerancije može , ali ne uvijek , napredak u celijakije . Proteini u pšenici , raži , ječma i zobi oštećenja resica, malih , poput prsta projekcije koje tankog crijeva . Kad razdražen , u villi postati upaljene i izgubiti sposobnost da apsorbiraju vodu , vitamine , folnu kiselinu , željeza, kalcija i drugih hranjivih tvari . Stanje može utjecati na sposobnost tijela da apsorbira proteina u jaja , mlijeka i soje . Gluten netolerancije iozbiljniji celijakija su često nasljedna , ali djeca koja nisu dojena i izložene su pšenica, ječam ili raž prije nego što su se četiri mjeseca stara su i do pet puta veću vjerojatnost da će razviti celijakiju nego dojene djece . Irska ima najviši izvijestio učestalost celijakije ( jednu na 100 osoba ); bolest također utječe na značajan broj ljudi u cijeloj Velikoj Britaniji , Italiji i SAD-u .
2

znati simptome glutena netrpeljivosti . Bakterije koje žive u probavnom traktu fermentiraju hranu koja pšenice - netolerantni ljudi ne može probaviti , koji izaziva mučninu , nadutost, bol u trbuhu, proljev . Gluten netolerancije i celijakija također može izazvati umor, depresiju i debljanje . Osim u razvoju gore navedenih simptoma , loša apsorpcija hranjivih tvari može uzrokovati bebe i djecu s celijakijom budu pothranjene i uspjeti razviti odgovarajuću mišićnu masu . Njegovo miješanje u apsorpciji kalcija također može napraviti kosti krhki i lomljivi ( osteoporoza) . Odrasle osobe koje razvijaju ili odrastao s celijakijom su na rizik za razvoj široki spektar simptoma , od kojih neki mogu oslabiti i , u nekim slučajevima , opasne po život.
3

eliminirati sve namirnice koje sadrže gluten (pšenica u bilo kojem obliku ) od vašeg djeteta dijeta za najmanje dva tjedna, a zatim nastaviti svoju uobičajenu prehranu . Akonelagoda odlazi na prehranu pšenice -free , ali ponavlja kada je pšenica obnovili , to jepouzdan pokazatelj glutena netrpeljivosti .

Iako krvne testove za mjerenje protutijela će dati početni pokazatelj celijakije , biopsija tkiva od površine tankog crijeva je potrebno potvrditi dijagnozu . Djeca su više vjerojatno da će razviti celijakiju ako imaju :

Tip 1 diabetesAutoimmune štitnjače diseaseDermatitis herptiformisDown SyndromeTurner SyndomeWilliams sindrom
4

izbjegavati gluten u potpunosti riješiti simptome . Uzimajući Glutenzyme , enzim dobiven iz prirodnih izvora koji razgrađuje proteine ​​u glutens , može smanjiti ili spriječiti glutena netrpeljivosti . Međutim , pacijenti koji imaju celijakiju moraju izbjegavati gluten da spriječi teška oštećenja tijekom godina .