Što je liječenje fenilketonurije?

Liječenje fenilketonurije (PKU) uključuje strogu doživotnu dijetu s niskim sadržajem fenilalanina (Phe). Ova dijeta je važna za sprječavanje intelektualnih poteškoća, problema u ponašanju i drugih ozbiljnih zdravstvenih problema koji se mogu pojaviti ako su razine Phe u krvi previsoke.

PKU dijeta se obično sastoji od:

- Medicinska formula (metabolička formula):Ovo je posebno dizajnirana hrana koja je niska u Phe i osigurava esencijalne hranjive tvari koje su potrebne osobi s PKU. Obično se konzumira kao prah koji se miješa s vodom ili majčinim mlijekom.

- Hrana s niskim udjelom Phe:uključuje voće, povrće i neke žitarice. Mogu se uključiti i neki škrobovi s niskim udjelom Phe, poput kukuruznog škroba i krumpirova škroba.

- Hrana bez Phe:To uključuje vodu, čaj, kavu i većinu masti.

Namirnice s visokim udjelom Phe, kao što su meso, riba, perad, jaja, mliječni proizvodi, orašasti plodovi, sjemenke, grah i mahunarke, moraju se izbjegavati ili ograničiti u prehrani.

Specifična prehrambena ograničenja i smjernice mogu varirati ovisno o individualnoj toleranciji na Phe, dobi i cjelokupnom zdravlju. Redovito praćenje i prilagodbe prehrane od strane zdravstvenog radnika s iskustvom u liječenju PKU ključni su za osiguranje optimalnih rezultata.