Zašto salmonela uzrokuje gastritis?
Salmonela uzrokuje gastroenteritis , što uključuje i gastritis i enteritis.
Gastritis je upala sluznice želuca, dok je enteritis upala tankog crijeva.
Salmonela je vrsta bakterije koja može uzrokovati trovanje hranom. Obično se nalazi u sirovom ili nedovoljno kuhanom mesu, peradi, jajima i mliječnim proizvodima. Kada se konzumira kontaminirana hrana, bakterije mogu rasti i razmnožavati se u želucu i crijevima, uzrokujući simptome poput mučnine, povraćanja, proljeva, bolova u trbuhu i vrućice.
U teškim slučajevima salmonela može uzrokovati dehidraciju i neravnotežu elektrolita, što može dovesti do hospitalizacije.
