Što crijeva čine u probavnom sustavu?
Crijeva igraju ključnu ulogu u probavnom sustavu obavljajući nekoliko važnih funkcija povezanih s probavom, apsorpcijom i eliminacijom hrane. Crijeva su podijeljena u dva glavna dijela:tanko crijevo i debelo crijevo.
1. Tanko crijevo:
- Probava: Tanko crijevo je primarno mjesto gdje se odvija većina probave i apsorpcije hranjivih tvari. Ono prima djelomično probavljenu hranu iz želuca u polutekućem obliku poznatom kao himus.
- Upijanje: Unutarnja sluznica tankog crijeva ima malene izbočine poput prstiju koje se nazivaju resice, koje povećavaju površinu za apsorpciju. Hranjive tvari, uključujući ugljikohidrate, proteine, masti, vitamine i minerale, apsorbiraju se kroz resice i prenose u krvotok.
- Enzimi: Tanko crijevo proizvodi različite probavne enzime, kao što su amilaza, proteaza i lipaza, koji pomažu razgraditi složene molekule hrane u jednostavnije komponente, olakšavajući njihovu apsorpciju.
- Žuč i sok gušterače: Tanko crijevo također prima žuč iz jetre i gušteračni sok iz gušterače. Žuč pomaže u probavi i apsorpciji masti, dok sok gušterače sadrži enzime koji dalje razgrađuju ugljikohidrate, bjelančevine i masti.
2. Debelo crijevo:
- Upijanje vode: Debelo crijevo upija vodu iz neprobavljene hrane, što pomaže u stvaranju čvrste stolice.
- Ravnoteža elektrolita: Debelo crijevo također regulira apsorpciju i izlučivanje elektrolita, održavajući pravilnu ravnotežu tekućine i elektrolita u tijelu.
- Crijevna mikrobiota: Debelo crijevo je dom bilijunima korisnih crijevnih bakterija, zajednički poznatih kao crijevna mikrobiota ili crijevna flora. Ove bakterije igraju ključnu ulogu u probavi određenih prehrambenih vlakana, proizvodnji vitamina (kao što su vitamin K i neki vitamini B) i podržavanju imunološkog sustava.
- Formiranje i eliminacija stolice: Neprobavljeni materijal, zajedno s bakterijama i drugim otpadnim produktima, postupno se kreće kroz debelo crijevo i na kraju stvara čvrstu stolicu. Rektum pohranjuje stolicu dok se ne izbaci iz tijela kroz proces defekacije.
Općenito, crijeva su neophodna za izvlačenje hranjivih tvari iz hrane koju jedemo i uklanjanje otpadnih tvari iz tijela. Pravilno funkcioniranje crijeva ključno je za održavanje cjelokupnog zdravlja i dobrobiti.
