Što se događa u tankom crijevu?
1. Probava ugljikohidrata, bjelančevina i masti :
- Tanko crijevo prima djelomično probavljenu hranu iz želuca.
- Enzimi koje luče gušterača i sluznica tankog crijeva dalje razgrađuju ugljikohidrate, bjelančevine i masti.
- Ugljikohidrati se razgrađuju na jednostavne šećere poput glukoze, galaktoze i fruktoze.
- Proteini se razgrađuju na aminokiseline.
- Masti se razgrađuju na masne kiseline i glicerol.
2. Upijanje hranjivih tvari :
- Unutarnja sluznica tankog crijeva ima brojne sitne izbočine poput prstiju koje se nazivaju resice, koje povećavaju površinu za apsorpciju hranjivih tvari.
- Resice sadrže još manje izbočine koje se nazivaju mikrovilije, što dodatno poboljšava apsorpciju hranjivih tvari.
- Glukoza i galaktoza se apsorbiraju u krvotok kroz resice.
- Fruktoza se apsorbira olakšanom difuzijom.
- Aminokiseline se aktivnim transportom apsorbiraju u krvotok.
- Masne kiseline i glicerol apsorbiraju se u limfni sustav i potom ulaze u krvotok.
3. Emulgiranje masti :
- Žučni mjehur oslobađa žuč, koja pomaže u emulgiranju masti.
- Žučne soli razgrađuju velike masne kapljice u manje, povećavajući površinu za djelovanje enzima.
4. Upijanje vode i elektrolita :
- Preostali himus, koji se sastoji od neprobavljenih materijala i vode, kreće se kroz tanko crijevo.
- Voda se apsorbira osmozom, a elektroliti poput natrija i kalija aktivno se transportiraju.
5. Peristaltika :
- Peristaltičke kontrakcije javljaju se u tankom crijevu, što pomaže miješanju i tjeranju sadržaja naprijed, olakšavajući probavu i apsorpciju.
6. Lučenje hormona :
- Tanko crijevo također proizvodi hormone koji reguliraju probavu i metabolizam, poput kolecistokinina (CCK) i glukagonu sličnog peptida-1 (GLP-1).
Nakon što je apsorpcija hranjivih tvari završena u tankom crijevu, neprobavljeni materijali i otpadni proizvodi prolaze u debelo crijevo na daljnju obradu i eventualnu eliminaciju.
