Probavni kako to radi

Pregled probavnog sustava

Probavni sustav je skupina organa koji rade zajedno kako bi pretvorili hranu u energiju i osnovne hranjive tvari za hranjenje cijelog tijela. Proces probave počinje u ustima i nastavlja se u jednjaku, želucu, tankom i debelom crijevu. Dodatni organi koji pomažu u probavi uključuju jetru, gušteraču i žučni mjehur.

Usta i jednjak

Žvakanje hrane u ustima razgrađuje je na manje dijelove, povećavajući površinu za rad enzima. Slina sadrži enzim zvan amilaza koji počinje razgrađivati ​​ugljikohidrate. Jezik pomiče hranu po ustima i gura je u stražnji dio grla, potičući gutanje. Epiglotis se zatvara preko dušnika kako bi spriječio ulazak hrane u pluća. Hrana prolazi kroz jednjak, mišićnu cijev koja povezuje usta sa želucem. Mišići u jednjaku se skupljaju i opuštaju valovitom kretnjom koja se naziva peristaltika, koja gura hranu prema dolje.

Želudac

Želudac je organ u obliku slova J koji dalje razgrađuje hranu i započinje proces izvlačenja hranjivih tvari. Želudac luči želučane sokove koji sadrže solnu kiselinu i enzim pepsin koji počinje razgrađivati ​​proteine. Snažni mišići u želucu bućkaju i miješaju hranu, tvoreći polutekuću tvar zvanu himus.

Tanka crijeva

Tanko crijevo duga je, zavojita cijev u kojoj se apsorbira većina hranjivih tvari. Stijenke tankog crijeva obložene su resicama, malim izbočinama nalik prstima koje povećavaju površinu za apsorpciju. Ovdje gušterača luči enzime koji razgrađuju ugljikohidrate, bjelančevine i masti. Jetra proizvodi žuč, koja pomaže u probavi masti. Tanko crijevo također apsorbira vitamine, minerale i vodu.

Debelo crijevo i rektum

Neprobavljeni materijal prelazi u debelo crijevo, također poznato kao debelo crijevo. Glavna funkcija debelog crijeva je upijanje vode i elektrolita iz otpada i stvaranje stolice. Korisne bakterije u debelom crijevu pomažu u razgradnji određenih vrsta ugljikohidrata, proizvodeći plinove poput metana i vodika. Rektum je posljednji dio debelog crijeva gdje se stolica pohranjuje dok se ne izbaci iz tijela kroz anus.

Probavni sustav neophodan je kako bi tijelo dobilo energiju iz hrane i održalo cjelokupno zdravlje. Za učinkovitu probavu hrane i apsorpciju hranjivih tvari nužni su pravilan rad svakog organa i usklađeno djelovanje enzima, hormona i mišića.