Koja je korist od željeza u ljudskoj krvi?

Željezo je esencijalni mineral za ljudsko zdravlje i nalazi se u mnogim dijelovima tijela, uključujući krv. Važna je komponenta hemoglobina, proteina u crvenim krvnim stanicama koji prenosi kisik iz pluća u ostatak tijela. Bez dovoljno željeza, tijelo ne može proizvesti dovoljno hemoglobina, što dovodi do anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Ovo stanje može uzrokovati niz simptoma, uključujući umor, slabost, blijedu kožu, otežano disanje i vrtoglavicu. U teškim slučajevima može dovesti do zatajenja srca.