Može li ugljična kiselina izazvati alergiju?

Ne, nije poznato da ugljična kiselina sama po sebi uzrokuje alergije. Ugljična kiselina je slaba kiselina koja nastaje kada se ugljični dioksid otopi u vodi i iako visoke koncentracije mogu izazvati iritaciju dišnog sustava, ne izazivaju alergijske reakcije. Alergije obično uzrokuju proteini ili glikoproteini koji se vežu na specifična antitijela u imunološkom sustavu, a ugljična kiselina nije protein.