Alternativni Brašno

Pšenica alergije su jedan od osam skupina alergije na hranu klasificiranih od strane Food and Drug Administration . 1 u 133 Amerikanaca ima celijakiju , genetsku podnosite pšeničnog glutena . Brašno koji ne sadrže pšenicu ili gluten zahtijeva miješanje više vrsta za postizanje optimalne rezultate . Brown Rice Brašno

Izrađen od neuglađen smeđu rižu , ona se može koristiti samo za zgušnjavanje gravies i juhama ili u kombinaciji s drugim brašna za pečenje . Kupnja u malim količinama i stavite u hladnjak; to kvari brzo .
Heljda Brašno

Nezrna na sve , alirelativna rabarbare , heljda brašna bogato je proteinima . Izrađen od tla heljde griz , to se obično koriste kako bi japanski soba rezanci i palačinke .
Qunioa Brašno

Kao potpuni proteina , quinoa brašno sadrži savršena ravnoteža između vitamina, minerala i aminokiselina . Ona dodaje vlagu kada pečenje te jenajmanje vjerojatno da brašno izazvati alergijsku reakciju .
Sojinog brašna

Izrađen od pržene mljevene soje , sojino brašno dodaje poticaj proteina na pečene robe , može se koristiti kaodeblji i pomiješan s vodom čini sojino mlijeko .
tapioca brašno

Izvedena od manioke postrojenja , njegove koristi u rasponu od tenderizing pekarskih proizvoda obvezujućih farmaceutskih proizvoda. Ako je teško pronaći , provjerite je azijsko tržište .