Gluten od pšenice Alergija

Gluten jeprotein koji se nalazi vrlo čest u mnogim žitaricama i ugljikohidrata proizvoda . Nažalost , o jednom u 130 ljudi u Sjedinjenim Državama su alergični na nju . Saznajte što tražiti a što izbjegavati . Gluten :Zajednička Protein

Jednostavno rečeno , gluten jeosnovni protein koji se nalazi u brašnu koja pomaže da rastu i veže tvari zajedno . To se uglavnom nalaze u pšenici , ali je također u raži i ječma . Neke manje očite namirnice koje sadrže gluten su fermentirani napici, mekinje , kuskus , slada i zob .
Pšenica - Gluten Alergija

alergija jenenormalan imuni odgovor inače bezazlene tvari , što uzrokuje da tijelo proizvodi antitijela imunoglobulina . Oni s pšenice - gluten alergije su preosjetljivi na proteine ​​u pšenici , tako daimunološki sustav će ga napadati kao stranog napadača .

Simptomi Pšenica - glutena alergije

Postoje mnoge zajedničke reakcije , različita od osobe do osobe , to je pšenica - gluten alergije . Uobičajene reakcije su bol u trbuhu i grčeve, nadutost , glavobolja, povraćanje , proljev, alergijski rinitis , anemiju, grčeve u mišićima , ekcema , oticanje oko usta , trnci u stopalima i nogama , razdražljivost, depresija , osip , pa čak i osteoporoze .

Foods kako bi se izbjeglo

najbolji način za liječenje pšenice alergiju je provesti dijetu pšenice - free, eliminaciju glutena , prema web foodintol.com to može biti izazov , jer gluten prisutan u toliko različitih namirnica , ali to je moguće učiniti .

Prema AllergyEscape.com , izbjegavati alkoholna pića , pohane hrane, kolača i kruh , kolači i slatkiši , žitarice , čokolada , krekeri, krafne , brašna , hrenovke , sladoled , tjestenina , pereci , Pumpernickel i raži kruh, tortilje , soja sos , vafle i pšenične klice , što sve može sadržavati gluten . Mnogi trgovinama također nose " bez glutena " verzije tih predmeta , tako da zamjena.
Ostalo Gluten Alergija Tretmani

Ostali medicinski tretmani mogu ograničiti imunološki odgovor ako izbjegavanje nije moguće , prema AllergyEscape.com . Određeni lijekovi mogu pomoći simptome kontrole nakonnapada je došlo . Epinefrin će liječenje teške reakcije , a Benadryl može se koristiti kao nad - i - brojaču za liječenje manje odgovora . Kortikosteroidi također će kontrolirati oticanje i reakcije na koži , pruža olakšanje od nekih neugodnih simptoma .