Zašto će rezultat testa katalaze biti lažno pozitivan ako se organizmi testiraju na mediju koji sadrži krv?

Katalaza je enzim koji proizvode mnoge bakterije koje razgrađuju vodikov peroksid (H2O2) na vodu i kisik. Test katalaze koristi se za razlikovanje između bakterija koje proizvode katalazu (katalaza-pozitivne) i onih koje ne proizvode (katalaza-negativne).

Aktivnost katalaze može se otkriti dodavanjem kapi vodikovog peroksida u bakterijsku kulturu. Ako je organizam pozitivan na katalazu, vodikov peroksid će se razgraditi i proizvesti će se plin kisik, uzrokujući stvaranje mjehurića. Ako je organizam negativan na katalazu, neće se stvarati mjehurići.

Krv sadrži vodikov peroksid, pa ako se test katalaze provodi na kulturi koja sadrži krv, može se dobiti lažno pozitivan rezultat. To je zato što će vodikov peroksid u krvi biti razgrađen katalazom u krvi, čak i ako same bakterije ne proizvode katalazu.

Kako bi se izbjegli lažno pozitivni rezultati, testove katalaze treba provesti na kulturama koje ne sadrže krv.