Zašto HCI kiselina ne utječe na sluznicu želuca?
Ovo je pogrešno mišljenje. Klorovodična kiselina (HCl) utječe na sluznicu želuca, ali želudac ima nekoliko zaštitnih mehanizama za sprječavanje oštećenja.
Sluznica želuca prekrivena je slojem sluzi koji djeluje kao barijera protiv HCl i drugih probavnih sokova. Sluz proizvode specijalizirane stanice u želucu koje se nazivaju mukozne stanice.
Želudac također proizvodi bikarbonatne ione (HCO3-) koji pomažu neutralizirati HCl. Bikarbonatne ione proizvode parijetalne stanice u želucu.
Osim toga, sluznica želuca neprestano se zamjenjuje novim stanicama. Ovaj proces, koji se naziva izmjena stanica, pomaže popraviti bilo kakvu štetu koju uzrokuje HCl.
Kao rezultat ovih zaštitnih mehanizama, želudac je u stanju izdržati korozivne učinke HCl i drugih probavnih sokova.