Jetra je prva postaja za većinu apsorbiranih hranjivih tvari jer?

Portalna vena nosi krv iz gastrointestinalnog trakta i slezene izravno u jetru. Ovdje se uklanjaju toksini, a hranjive tvari obrađuju i pakiraju u molekule lipoproteina vrlo niske gustoće (VLDL) i šalju u stanice ili pohranjuju.