Što je bolest celeakije?
Celijakija je imunološka reakcija na unos glutena, proteina koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži. Kada netko s celijakijom jede gluten, njegov imunološki sustav napada sluznicu tankog crijeva. To može oštetiti resice, male izbočine poput prstiju koje oblažu tanko crijevo i pomažu u apsorpciji hranjivih tvari.
Celijakija može uzrokovati niz simptoma, uključujući:
* Bolovi u trbuhu
* Proljev
* Plin
* Nadutost
* Gubitak težine
* Umor
* Anemija uzrokovana nedostatkom željeza
* Nedostatak vitamina B12
* Osip na koži
* Neplodnost
* Pobačaj
* Defekti zubne cakline
Celijakija također može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, poput osteoporoze, autoimune bolesti štitnjače i limfoma.
Jedini način liječenja celijakije je pridržavanje stroge dijete bez glutena. To znači izbjegavanje svih namirnica koje sadrže gluten, uključujući pšenicu, ječam, raž i sve proizvode napravljene s ovim sastojcima. Dostupna je mnoga hrana bez glutena, pa je moguće jesti zdravu i uravnoteženu prehranu bez glutena.
Celijakija je doživotno stanje, ali se može kontrolirati bezglutenskom prehranom. Ako mislite da možda imate celijakiju, obratite se svom liječniku.
