Što je spužva u stiku?

Sponge sticks (također sponge drops ili lady fingers) su lagani, prozračni biskviti keksi. Tipično su izdužene i meke teksture. Mogu se koristiti u raznim slasticama, poput tiramisua, voćne salate i sladoleda. Potječu iz Italije, gdje su poznati kao savoiardi. Postoje mnoge varijacije recepta, ali obično se rade od brašna, šećera, jaja i maslaca.