Zdravlje Svojstva curry praha
Curry prah jemješavina začina naširoko koriste u indijskoj kuhinji . Jedan od glavnih sastojaka koji se koriste u curry u prahu je kurkuma --- također poznat kao Kurkumin . Nedavna istraživanja pokazala kurkuma kaosnažan protuupalni s mnogim pozitivnim zdravstvenim prednostima . Dodavanje više curry praška za svoje obroke , piti kurkuma čaj , ili uzimanje dodatak kurkuma kapsule su načina na koje možete pojačati unos ovog zdravog začin . Mogući prevenciju Alzheimerove bolesti
Prema USA Today , Alzheimerova bolest je četiri puta češći u SAD-u nego što je u Indiji , gdje je curry praha jedijetetski sortirano . Iako je potrebno više istraživanja , obećavajući rezultati izašao iz studija na miševima i ljudskih moždanih stanica . Jedna studija pokazala je da pomaže u kurkumin oslobađanje ljudski mozak plaka koji je odgovoran za zbunjenost i gubitak pamćenja povezanog s Alzheimerovom bolesti . Linus kolje Institut navodi slučajeve u kojima su miševi hranjeni kurkumin pokazale manje upale i oksidaciju ( biljezi Alzheimerove bolesti ) u njihovom mozgu .
Artritis Relief
S preko 24 anti - upalnih spojeva ,kurkumin u curry praha uvelike može smanjiti bol i oteklina u pratnji osobe koje pate od artritisa . USA Today napomenuti jednu studiju koja je pokazala kurkumin spriječiti štakore od razvijanja reumatoidnog artritisa , a zaustavila oštećenja zglobova u štakora koji su već razvili artritis .
Pomagala u zdravom starenju
glutation ,antioksidans koji štiti stanice od stresa , povećava se kada je uveden kurkumin . Prema istraživanju na Sveučilištu California u San Diegu , glutation je pokazala da imaju izravan učinak na starenje , a veže se na duži životni vijek . S druge strane , niske razine glutationa su povezane sa starenjem oka problema poput glaukoma i katarakte .
Mogući borbi protiv raka svojstva
James A. Duke , dr. sc. , Koji je nedavno sažeo više od 700 kliničkih studija koje se bave zdravstvenim učincima kurkuma , utvrdio da je u većini slučajevazačin izvedena kao učinkovito kao lijek u liječenju i sprečavanju različitih vrsta raka kod životinja . Hoće li ili ne ti učinci mogu prevesti na ljude , ostaje da se vidi .