Savjeti o pripremanje hrane za rak pacijenata

gubitak apetita i mučnina su dvije uobičajene nuspojave od raka . Ovi simptomi su uzrokovane bolesti i moćni oblicima liječenja poput kemoterapije i zračenja . Stres i brige također može izazvati gubitak apetita . Priprema obroka za nekoga s rakom može biti izazov . Želite pripremiti jela koja su hranjiv i privlačan . Sigurnost hrane

rukuje pažljivo . Oboljeli od raka imaju imunološki sustav koji su previše iscrpljeni i oslabljeni . Trebali higijena u kuhinji , tako da se ne šire hrane izazvanih bolesti . Pročišćavati sve sirovo povrće i voće prije posluživanja . Ako ne možete doći do svih područja , kao što su unutar pukotine u mrkva ili kvrga na maline , nemojte ga koristiti . Perite ruke često tijekom kuhanja , pogotovo nakon što dira sirovo meso . Budite sigurni da koristite čiste kuhanje implementira . Nemojte koristiti sirova jaja ili sirovo mliječne proizvode .
Mučnina

Pripremite namirnice koje su nježni prema trbuhu , kao što je šerbet , kuhana riža , jasno tekućine, zobene pahuljice , pečene piletina , anđeo hrane tortu i led čips . Ne služe hranu koja je masna ili je pržena . Izbjegavajte slatkiše i slatku hranu koja je začinjena . Nemojte kuhati hranu poput kupusa koje imaju vrlo jak miris . Poslužite male količine češće i uputiti pacijenta da jedete polako i odmoriti nakon jela . To je najbolje služiti hranu toplu ili hladnu , što je topla hrana može napraviti mučninu .
Gubitak apetita

bi jela više povjerenja tako da ih organizira u svečani način sa šarenim pločicama i salvete . Poslužite male porcije tako daobrok nije neodoljiv . Nemojte pokušati prisiliti pacijenta jesti , kao da mogu izazvati mučninu ili stalnu gađenje prema određenoj hrani . Marinirajte meso u slatko kiselom umaku za poboljšanje okusa . Ponuda kolač namirnice koje imaju jak okus poput limuna ili naranče . Kuhati na otvorenom , ako je to moguće ili crtati mirise na otvorenom s ventilatorom , akomiris hrane kuhanja dovodi do gubitka apetita .
Proljev

ponuditi puno tekućine , akorak pacijent ima proljev . Radioterapija , kemoterapija i emocionalno uzrujana, može izazvati proljev . Tijekom tog vremena , za pripremu jela s visokim udjelom kalija i natrija , poput juha , banane ili pire od krumpira . Drugi izbor hrane uključuju sportskih napitaka , riža, sir , jaja i maslac od kikirikija . To je najbolje da se izbjegne masnih ili masnu hranu i mliječne proizvode . Odlagati na kofein i sirovina high - vlakno povrća , kao što su ovi imaju tendenciju da se pogoršati proljev .