Heavy Metal Toksičnost za Ribe
metalnim element s visokom gustoćom i toksičnosti na skromnim koncentracijama smatraheavy metal , izvještava Lenntech , organizaciju formirana u 1993 od strane bivših iz Tehničkog sveučilišta u Delftu , Nizozemska , razviti ekološki odgovorno pročišćavanje zraka i sustava za pročišćavanje vode . Teški metali su živu, arsena, olova i kroma . Kao sastavnica planeta kore , ti metali odoljeti degradacije . U ograničenoj mjeri , oni skliznuti u tijelo kroz atmosferu , vode i hrane . Unos teških metala u većim koncentracijama može dovesti do trovanja . Na primjer , otrovna živa izloženosti jesti ribu predstavlja javnozdravstveni problem . Toksičnosti teških metala
zbog teških metala akumuliraju u tkivima tijekom vremena --- odnosno pohranjena brže nego izlučuje --- mogu dovesti do trovanja i ozbiljnih zdravstvenih problema , prema Lenntech . Za razliku od elemenata u tragovima kao što su selen ( antioksidans) , teški metali nemaju biološku funkciju u tijelu .
Mercury
Dok dijeta treba uključivati ribu kao dio prehrambene režim , taj izvor proteina bogate omega - 3 masnim kiselinama također sadrži tragove žive , kako dići Agencija za zaštitu okoliša . Merkur ,metal koji pokazuje nekoliko oblika , kombinira s ugljikom u obliku organske spojeve . Najpoznatiji je jedna metilživa , koji je izrađen od strane mikroorganizama nalaze u tlu i vodi , izvještavaagencija za otrove i bolesti Registra . Zauzvrat , metilživa nakuplja u tkivima riba .
Čak 60.000 djece u Sjedinjenim Državama mogu utjecati žive toksičnosti , navodi se u studiji National Academy of Sciences 2001 . Godine 2002 ,organizacija okoliša prigovarali US Food and Drug Administration ( FDA ) za ne upozoravaju javnost o živom izloženosti od tune . California tužila pet supermarketa u 2003 za neuspjeh da upozori kupce vezi potencijalne žive kontaminacije od morskog psa , tune i sabljarke , izvještavaEPA .
Zdravstveni rizici
trovanje zbog živa može uzrokovati ozljede ne samo u mozak i bubrega , ali i na rastući fetus . Konkretno ,živčani sustav je ranjiv na mnogim oblicima žive , izvještavaagencija za otrove i bolesti Registra . Akometal dospije u mozak , učinci su drhtanje , razdražljivost, poteškoće s pamćenjem i iskrivljavanja u sluh i vid .
Prema EPA , opasnosti od trovanja živom jesti ribu nisuglavna briga . Rizik ovisi o količini unos ribe zajedno s razine žive u ribama . Kao preventivnu mjeru ,EPA i FDA preporučujem da se djeca , trudnice i dojilje izbjegli određene vrste riba , a samo jesti ribe koje su niske u živu .
Krom
Drugi toksičnih teških metala , kroma nakuplja u vodenih organizama i životinja . Dok je minimalna izloženost kroma može izazvati ulceracije i kože , izlaganje na dugi rok može oštetiti živčano tkivo i jetru , izvještava Lenntech .
Testiranje toksičnosti teških metala
Trenutni lab tehnologija može procijeniti teške metale u tijelu , u skladu s planine Rainer klinici . Laboratoriji poput LabCorp ili Quest Diagnostics (nalazi se u urbanim centrima diljem SAD-a ) može obavljati cijele krvne testove . Rezultati se pojavljuju u izvještajima koje zapošljavaju uprava EPA i zaštiti na radu ( OSHA ) odobrila raspone referencu .
