Bolest od kozjeg mlijeka

Kao i kod bilo kojeg mliječnog proizvoda od muznih životinja kao što su krave ili ovce , kozje mlijeko je osjetljiv na rast bakterija u sirovom stanju . Mliječni proizvodi koji sadrže bakterije mogu uzrokovati ozbiljne bolesti . Većina kozje mlijeko pasterizira zakonom . Međutim , neki ljudi tvrde da nepasteriziranog kozjeg ili kravlje mlijeko proizvedeno u skromnim serijama od strane malih poljoprivrednika je savršeno sigurno . Štoviše , to je više hranjiv nego prerađenog mlijeka iz velikih mliječnih operacija , prema NaturalNews.com . Značaj

Raw kozje mlijeko uzima izravno iz koze , bez obrade . Kozje mlijeko je prirodno homogenizirano , za razliku od kravljeg mlijeka , što će se odvojiti , bez obrade . Kritičari neprerađenog mlijeka , kao što su British Columbia Ministarstva zdravstva , tvrde da sirovo mlijeko ima tendenciju da se proizvodi farmama koje ne prate i pregledane od strane vlade , što oni tvrde činimlijeko više osjetljiv na pošasti od E. coli , Listeria i salmonela.

slučajevima bolesti

Javni zdravstvenim vlastima u Kanadi prijaviti mjestimična izbijanja bolesti iz pitke sirovog mlijeka iz obje krave i koze . Prema British Columbia Ministarstva zdravstva , dječji vrtići gostujući farmu na središnjoj Vancouver Island sišao s Campylobacter , što uzrokuje proljev . Druga skupina od školaraca su zaraženi E. coli nakon sličnog putovanje u kojem se uzima mlijeko . Dvoje djece je završilo u bolnici . Žena od 35 godina od Kootenays koji su pili sirovo mlijeko je hospitaliziran dugoročni iz Brucella infekcije , koja uzrokuje teške simptome slične gripi .
FDA Upozorenje

NaturalNews.com kaže da jeamerička Agencija za hranu i lijekove je snažno upozoravajavnost o opasnosti od konzumiranja sirovog mlijeka . Uprava izvješća nalaza iz Centara za kontrolu i prevenciju bolesti koja je između 1998 i 2008 , 800 Amerikanci su napravili bolesni od sirovog mlijeka ili sira . Međutim , prema NaturalNews.com , neki tvrde da je ta brojka je zapravo prilično niska .

Razmatranja

FDA čini vrlo jasno na svojim internetskim stranicama da je sirovo mlijeko i sirovo mliječni proizvodi sadrže vrste štetnih bakterija koje mogu izazvati ozbiljne bolesti kod svakoga tko troši one proizvode . To je posebno važno biti svjestan , kažeFDA , koji bakterijske agenti u sirovom kozje ili kravlje mlijeko može biti osobito štetna za žene koje su trudne , a također bi male djece , starijih osoba i onih čiji imunološki sustavi su ugrožena .