Koristi guar gume
Guar guma se koristi u jako prehrambenoj industriji u proizvodima od sireva do odijevanja i umacima . Ova guma djeluje kao stabilizator , zgušnjivač i sredstvo za suspendiranje u širok asortiman hrane . Pekari koristiti guar smanjiti tijesto vrijeme miješanja , povećanje roka trajanja hrane kroz desni je upijanje vode svojstva , te smanjiti pucaju od torte . To se koristi u smrznutim desertima po svojoj sposobnosti da se odupre zamrzavanja-topljenja . Guar guma se nalazi u začinima kao što su umaci i gravies , u suši i konzervirane hrane za pse , te u konzerviranom dječjom hranom .
Tehnički industrije
mnoštvo industrijama koristiti guar guma . Tekstilne tvrtke ga koriste podebljati boje i smanjiti warp lom . Naftna industrija koristi guar guma kao suspendirajući agent za pijesak za bušenje blata . Rudarstva trgovinu koristi guma koncentrirati rude . To čak se koristi u eksplozivima kao hidroizolacija agenta .
Estetsku i farmaceutska industrija
kozmetička i farmaceutska industrija koristi guar guma kao zgušnjivač , kao vezivna i granulacijska sredstva i kao emulgator . Kreme i losioni sadrže ovaj sastojak za obustavu komponente koje bi inače podmiriti . To jeprirodno sredstvo za geliranje u kozmetici . Farmaceutska industrija koristi guar guma i kao veziva i raspadati komprimiranih tableta i kuglica .
Ljudsko zdravlje
Guar guma sadrži zdravstvene beneficije . To može biti dopunjen u prehrani kao prah , a koristi se kao u vodi topljivi vlakana i laksativa . GUM je visok sadržaj vlakana pomaže upravljati razine kolesterola . Njegova topiv u vodi priroda usporava apsorpciju šećera po tankom crijevu , što može pomoći dijabetičarima kontrolirati svoje razine inzulina .
