Možete li jesti sa švedskog stola u trudnoći?

Ministarstvo poljoprivrede SAD-a (USDA) preporučuje izbjegavanje određene hrane tijekom trudnoće, uključujući:

- Sirovo ili nedovoljno kuhano meso, perad, plodovi mora i jaja

- Nepasterizirano mlijeko i mliječni proizvodi

- Meki sirevi, kao što su brie, camembert, feta i plavi sir

- Nekuhane klice

- Sirova ili nedovoljno kuhana riba i školjke, kao što su sushi, sashimi, ceviche i kamenice

Iako švedski stolovi mogu ponuditi razne opcije hrane, važno je imati na umu potencijalne rizike povezane s određenim namirnicama tijekom trudnoće.

Evo nekoliko savjeta za sigurno jedenje sa švedskog stola tijekom trudnoće:

- Birajte kuhanu hranu umjesto sirove ili nedovoljno kuhane hrane. To uključuje meso, perad, plodove mora i jaja.

- Izbjegavajte nepasterizirano mlijeko i mliječne proizvode. To uključuje meke sireve, kao što su brie, camembert, feta i plavi sir.

- Budite oprezni sa sirovom ili nedovoljno kuhanom ribom i školjkama, kao što su sushi, sashimi, ceviche i kamenice. Ova hrana može sadržavati štetne bakterije ili parazite koji mogu uzrokovati bolesti koje se prenose hranom.

- Birajte voće i povrće koje je temeljito oprano i oguljeno. To će pomoći u uklanjanju eventualno prisutnih bakterija ili pesticida.

- Izbjegavajte hranu koja izgleda ili miriše pokvareno.

Slijedeći ove savjete, možete smanjiti rizik od bolesti izazvanih hranom i uživati ​​u sigurnoj i zdravoj trudnoći.