Koje je značenje mlijeka u njemu do sada?

"Mlijeko u njemu već lupa" znači da je mlijeko sada pokvareno ili usireno. Clabber je blago fermentirano ili "ukiseljeno" mlijeko, koje je slično mlaćenici, ali je gušće. Postalo je široko korišteno u ruralnim južnim Sjedinjenim Državama u 19. i 20. stoljeću kao način očuvanja svježeg mlijeka.