Koja je uloga korisnih bakterija u probavnom sustavu?

Ljudski probavni kanal, poznat i kao probavni sustav, dom je bilijunima korisnih bakterija, koje se zajednički nazivaju crijevna mikrobiota. Ovi mikroorganizmi igraju ključnu ulogu u održavanju probavnog zdravlja i opće dobrobiti:

Probava hrane:

Crijevne bakterije pomažu u razgradnji složenih ugljikohidrata, proteina i masti koje ljudsko tijelo ne može samo probaviti. Oni proizvode enzime koji razgrađuju određena prehrambena vlakna i oslobađaju bitne hranjive tvari, vitamine i minerale koji inače ne bi bili dostupni.

Sinteza hranjivih tvari:

Korisne bakterije mogu sintetizirati određene vitamine, poput vitamina K i nekih vitamina B, koje ljudsko tijelo ne može samostalno proizvesti. Također pomažu u apsorpciji kalcija, željeza i drugih minerala.

Podrška imunološkom sustavu:

Crijevna mikrobiota igra vitalnu ulogu u razvoju i održavanju snažnog imunološkog sustava. Određene korisne bakterije stupaju u interakciju s imunološkim stanicama i potiču proizvodnju protutijela koja štite od patogena. Također pomažu u sprječavanju prekomjernog rasta štetnih bakterija i gljivica.

Proizvodnja kratkolančanih masnih kiselina (SCFA):

Crijevne bakterije fermentiraju neprobavljiva dijetalna vlakna i proizvode SCFA kao nusproizvod. SCFA, kao što su acetat, propionat i butirat, imaju različite zdravstvene prednosti, uključujući hranjive kolonocite, smanjenje upale i održavanje integriteta crijevne barijere.

Regulacija pokretljivosti crijeva:

Crijevne bakterije komuniciraju sa živčanim sustavom i mogu utjecati na pokretljivost crijeva. Oni proizvode neurotransmitere i hormone koji reguliraju brzinu kojom se hrana kreće kroz probavni trakt, sprječavajući zatvor i proljev.

Prevencija kolonizacije patogena:

Korisne bakterije zauzimaju prostor i natječu se za hranjive tvari, sprječavajući štetne patogene da koloniziraju crijeva. Oni proizvode antimikrobne tvari, uključujući bakteriocine i organske kiseline, koje suzbijaju rast patogenih mikroorganizama.

Regulacija metabolizma:

Crijevna mikrobiota utječe na energetski metabolizam i regulaciju tjelesne težine. Određene bakterije povezane su s pretilošću, dok druge doprinose nemasnoj tjelesnoj masi. Os crijeva-mozak, koja uključuje komunikaciju između crijevne mikrobiote i središnjeg živčanog sustava, igra značajnu ulogu u kontroli apetita i žudnje za hranom.

Uloga u mentalnom zdravlju:

Nova istraživanja ukazuju na vezu između crijevne mikrobiote i mentalnog zdravlja. Neke korisne bakterije povezuju se s poboljšanim raspoloženjem, smanjenom tjeskobom i cjelokupnim psihološkim blagostanjem.

Općenito, korisne bakterije u probavnom kanalu pridonose učinkovitoj probavi, apsorpciji hranjivih tvari, funkciji imunološkog sustava, regulaciji upale te općem zdravlju i dobrobiti.