Kako Catch salmonelu
? Salmonela jebakterija koja pogađa više od 40.000 ljudi u SAD-u svake godine , prema Centers for Disease Control i prevenciju . To jenajčešće prijavljuju vrsta hrane prenose bolesti . To je razlog zašto je važno znati svoje rizike i kako ova bakterija se širi . Osim toga , razumijevanje rizika od njega će vam pomoći da se poduzeti odgovarajuće mjere kako bi se osiguralo da se ne utječe na salmonele i ne stavi druge rizične za njega , kao dobro. Izbjegavajte Contiminated Food Srpski Srpski
rukuje s pažnjom . Kontaminirana hrana jenajčešći izvor trovanja salmonelom . Salmonella živi u crijevima ljudi i mnoge druge životinje , uključujući ptice svih vrsta . Namirnice onečišćena izmetom zaražene životinje suglavni uzrok salmonelom prijenosa u ljudi . Ove namirnice često može zavarati , izgleda i mirisa normalno . Neki od glavnih namirnica pogođeni ovom bakterijom su perad , mliječni proizvodi, meso pa čak i neke povrća . Sirova hrana ima tendenciju da nose bakterije; Međutim , kuhanje hrane temeljito će ubiti salmonelu . Hrana također može biti zagađena rukuju hranom koji zanemaruju oprati ruke sapunom nakon korištenja kupaonice .
Izbjegavajte životinjski izmet
Izbjegavanje životinjskih izmet je još jedan način da se spriječi širenja salmonele . Bakterija se nalazi u izmetu nekih životinja , širi se na ljude koji ne prati ruke poslije dolaze u kontakt sa zaraženim izmetom . Reptili su jedan od glavnih krivaca za životinje koje su česte nositelji salmonele , što znači da svakako treba uzeti veliku brigu da opere ruke nakon održavanja ili dodirivanjem jednog .
Poduzeti mjere opreza
ključ za sprečavanje prijenosa salmonele je da opere ruke često i kuhajte sve namirnice temeljito . Kada perete ruke , nakon uobičajene pranje ruku popis . Uvijek koristite antibakterijski sapun i oprati najmanje dvije minute , pogotovo ako se ide na obradu hrane . Kuhanje hrane na sigurnim temperaturama ne dopuštavirus živjeti i rasti . Držite sirovo meso odvojeno kada ga rukovanje i koristiti zasebne daske za proizvode i meso . Operite sve što dolazi u dodir s mesom s toplom vodom i sapunom i nikada ne jesti kuhanu hranu off tanjur koji je prethodno imao sirovo meso na njega .
