Dijeta za end-stage renalna bolest

Prema američkom bubrega Fonda , zadnji stadij bubrežne bolesti ( ESRD ) je kada bubrezi prestanu raditi dovoljno dobro da biosoba živjeti bez transplantacije bubrega ili dijalize . Ovaj stadij zatajenja bubrega je trajna . U normalnim okolnostima , hrana opskrbljuje tijelo hranom i sredstvima da se popraviti . Krv cirkulira ove hranjive tvari do stanica tijela , a bubrezi uklonili višak otpada i tekućine . Bolesnici s ESRD nemaju tu sposobnost , ali može smanjiti količinu otpada koji grade se praćenjem što jesti i piti . Tekućine

Prema Nacionalnoj bubrega i urološki bolesti informacije clearinghouse ( NKUDIC ) , kontrolirajući unos tekućine jeprvi korak od ESRD prehrani . Tekućine može izgraditi u tijelu između sjednica na dijalizi , što uzrokuje debljanje i oticanje . Te dodatne tekućine će povisiti krvni tlak i imaju negativan učinak na srce . Važno je zapamtiti da je bilo namirnice koje sadrže tekućinu na sobnoj temperaturi također će dodati na dnevni unos tekućine . Namirnice kao što su dinje, celera , naranče, i rajčice treba jesti umjereno i uključeni u dnevni unos tekućine . Osim toga , natrij može uzrokovatitijelo zadržati tekućine i izazvati žeđ . Iz tog razloga , s malim sadržajem natrija hrana treba biti izabran .
Vitamini i minerali Na

Prema NKUDIC smjernicama , kalij i fosfor trebao biti ograničen . Kalij se nakuplja u krvi i djeluje na rad srca što može biti opasno . Banane , avokado , kivi , i sušeno voće treba jesti rijetko, jer sadrže velike količine kalija . Fosfor uzrokuje kosti izgubiti kalcij , što može dovesti do osteoporoze . On također može učinitikožu osjeća svrbež . Mliječni proizvodi , orašasti plodovi i kikiriki maslac i sve su visoko u fosfora te bi trebao biti ograničen .

Bolesnici s pracenja su upozoreni da ne uzeti over-the -counter multivitamine , jer sadrže vitamine i minerale koje mogu biti štetne , ili čak i smrtonosna . Zbog multivitamine nisu podložni strogom testiranju potrebnom za lijekove od strane FDA , izjavio količine svake tvari mogu razlikovati . Akopacijent ESRD nedostaje određenih vitamina i minerala ,liječnik može propisati dodatak kao što Nephrocaps .
Protein

Prije početka dijalize , pacijenti su ESRD rekla da ne konzumiraju velike količine proteina . Prema NKUDIC , što je na dijalizi mijenja nisku zahtjev proteina . ESRD bolesnika se potiče da jede hranu visoke kvalitete proteina , kao što su riba, perad, i bjelanjke . Visoka kvaliteta proteina također će pomoći tijelu za izgradnju mišića i vraćanje oštećenog tkiva .

Kalorije

U nekim slučajevima ,pacijent na dijalizi može doživjeti neželjenog mršavljenja . To je važno pronaći zdrav način za dodavanje kalorija u prehrani ne uzrokuje otpada izgraditi u krvi . Prema NKUDIC , biljna ulja kao što su ulje šafranike i maslinovo ulje, može se koristiti na čime riža , tjestenine i kruh . Izbjegavajte maslac i margarin , jer oni mogu začepiti arterije i dovesti do zdravstvenih problema .