Gdje biste našli e coli?

Escherichia coli (E. coli) je vrsta bakterije koja se obično nalazi u crijevima toplokrvnih životinja, uključujući ljude. To je gram-negativna štapićasta bakterija koja je dio obitelji Enterobacteriaceae. E. coli se također nalazi u okolišu, poput tla, vode i na biljkama.

Kod ljudi se E. coli uglavnom nalazi u debelom crijevu, gdje pomaže u probavi hrane i proizvodnji vitamina K. Međutim, neki sojevi E. coli mogu uzrokovati bolesti, poput trovanja hranom, infekcija mokraćnog sustava i krvotoka.

E. coli se može prenijeti kontaminiranom hranom, vodom ili kontaktom sa životinjama ili njihovim izmetom. Važno je prakticirati dobru higijenu, kao što je temeljito pranje ruku i pravilno kuhanje hrane, kako bi se smanjio rizik od infekcije E. coli.