O Salmonella izbije
Prema Mayo Clinic, životinjski izmet može kontaminirati meso i perad tijekom procesa klanja . Voće i povrće može onečistiti ako se navodnjava ili oprati s vodom koja sadrži salmonelu .
Rizični čimbenici
Međunarodni putnici koji posjećuju mjesta s lošim sanitarnim , kao i vlasnici kućnih ptica i gmazova , imaju veći rizik od razvoja infekcije salmonelom . Osim toga , ljudi u uvjetima grupe životnim mogu imati veći rizik od rasprostranjenog salmonela izbijanja .
Gastroenteritis
salmonele bakterija može uzrokovati epidemiju gastroenteritisa , sa simptomima koji uključuju povraćanje , proljev , groznicu, bol u trbuhu , glavobolja i bolovi u mišićima .
tifus
Neke vrste bakterije salmonele može uzrokovati tifus i dovesti na groznica iznad 102 stupnjeva celzijusa , podigli ružičasti mrlje na prsima i kašlja . Simptomi su proljev, mentalna konfuzija i usporava otkucaje srca .
Testiranje
Salmonella mogu poistovjetiti s testovima uzoraka stolice ili krvi . Mnogi pacijenti oporave od njihovih simptoma do trenutka rezultati testa stolice su poznati .
Tretmani
Antibiotici mogu biti propisane za borbu protiv bakterijskih infekcija koje su uzrokovane salmonelom .