Ima li u datuljama puno purina?

Da, datulje sadrže visoke razine purina. Purini su dušični spojevi koji se nalaze u određenim namirnicama i mogu povećati razinu mokraćne kiseline u tijelu. Datulje sadrže oko 31 mg purina po obroku od 100 g, što se smatra visokim udjelom u usporedbi s drugim voćem. Osobe koje boluju od gihta ili imaju povišenu razinu mokraćne kiseline trebale bi umjereno konzumirati datulje kako bi izbjegle moguće komplikacije.