Zašto svaki put kad jedem salamu dobijem proljev?
1) Salama je fermentirano meso. To znači da sadrži bakterije koje pomažu u njegovom očuvanju. Neki su ljudi osjetljivi na te bakterije i mogu imati probavne probleme poput proljeva.
2) Salama je bogata mastima i proteinima. Nekim ljudima to može biti teško probaviti, osobito ako ih nisu navikli jesti puno.
3) Salama može biti kontaminirana bakterijama ili parazitima. To se može dogoditi ako se sa salamom ne rukuje pravilno ili se ne skladišti.
4) Možda ste intolerantni/alergični na određeni sastojak. Važno je provjeriti sadrži li salama neke sastojke koje ne podnosite ili ste alergični na njih.
Ako nakon jela salame dobijete proljev, najbolje ga je ubuduće izbjegavati. Također biste trebali posjetiti liječnika kako biste isključili sve druge moguće uzroke.
